動態表面張力測試儀是一種用物理方法對液體表面、界面張力進行測試的儀器。使用該儀器可以迅速準確地測出各種液體的表面及界面張力值，并將結果自動顯示出來。在水電部門用來測試電業用油的界面張力值，以絕緣油質的監督。 在石油、化工、科研等部門可以測試各種液體的表面張力值，以各種液體的分析，對門，可以在教學中使用。表面界面張力儀的結構：頂蓋是無固定、可拆卸結構，打可后可以調整傳感器零點。
帶有三個指示燈，分別為電源指示、均值指示和自停指示，當儀器通電正常工作后，電源指示燈自動點亮。當通過鍵盤設置求平均值和自動測試停止功能后，對應的指示燈會點亮。鉑金環掛鉤上端掛在杠桿臂的一端，下端用來掛鉑金環。
鉑金環用來測試液體的表界面張力時和液體接觸，以感知表界面張力。試樣皿為玻璃杯，用來盛放試樣。升降臺在電機帶動下可以自動上升下降，用來完成張力測試過程。
動態表面張力測試儀的功能使用方法：
1、儀器調零
每次開機時儀器自動將示值調為零點，此時顯示值為“0.0”或“-0.0”，小數點由于受環境因素影響一般不會在零的位置。
如果在測試中儀器示值在靜止狀態下不為0，則按下“歸零”鍵，示值會回到零點。
注意：在同一種試樣連續多次測試時，請在鉑金環進入試樣前進行歸零操作，測試過程中不可以歸零。因為鉑金環一旦沾上試樣，質量會發生變化，不能調出實際零點。
2、表面張力的測量：把試樣倒入玻璃杯中約一半高，將玻璃杯放在托盤的中間位置上，按“上升”鍵，使鉑金環深入到液體中，按“停止”鍵停止，然后按“試驗”鍵，托盤和被測液體開始下降，顯示值將逐漸增大，當鉑金環脫離液面后，按下停止鍵，則在顯示屏的右側顯示當前實測表面張力值P。
3、界面張力的測量：以石油產品油對水界面張力為例，把一定量的蒸餾水倒入玻璃杯中，將玻璃杯放在托盤的中間位置，升高托盤，使鉑金環深入到液體中，在蒸餾水上慢慢倒入待測油品，注意：不要使鉑金環觸及油—水界面。讓油—水界面保持30秒鐘，按表面張力測試試驗步驟進行試驗即可。
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